实施开始和结束检查清单的最佳方
使用开始和结束清单的技巧
法是什么？以下是一些确保您的团队采用这些建议的技巧。
- 一起集思广益，确定要包括哪些任务： 首先，您需要找到要包括在清单中的操作。跟踪前台团队、厨房和准备团队以及管理团队成员，并记录他们在一天开始和结束时执行的日常操作。还询问他们认为哪些操作应该成为其开闭例行工作的一部分。他们了解实际情况，他们的观察可能会有用。
- 创建清单： 根据这些操作创建您的清单。在要完成的任务旁边放置复选框，并要求您的员工在相关任务完成时将其勾选，然后签署已完企业为网站项目做准备的 5 种方法成的列表，并注明日期和时间。如果您正在分配某些任务，请要求团队成员在他们已完成的工作上签名，以提高责任感。为开业和结束团队以及餐厅内的不同职能（例如前台、厨房和管理）创建单独的清单。
- 与团队分享清单： 如果您之前没有在餐厅使用过清单，我们建议在全体员工会议上或使用团队的沟通工具向团队宣布。解释如何使用这些列表以及您对它们的期望。
- 保持井然有序： 将清单副本放在活页夹中，存放在办公室或适合职能的地点（例如：前台工作人员的客户接待点、厨房和准备人员的厨房入口以及经理的办公室）。如果您想以数字化方式完成所有，并与负责确保完成每个步骤的人员共享。
如果您遵循这些提示，您将能够立即为您的开启和关闭清单创建并实施有效的协议。
餐厅开业清单的三种类型
餐厅开业每日清单可帮助您和
使用开始和结束清单的技巧
您的团队为成功的一天做好准备。这里有三份与上一部分具有相同功能的列表，但这次是负责开业的职位。
1. 前厅和酒吧工作人员开业检查清单
前台团队必须确保餐厅开业时已准备好whatsapp 数字迎接顾客。查看此服务器开启和关闭清单，以帮助您的团队为一天的服务做好准备。
准备
- 摆放桌子和餐具
- 放置鲜花、报纸等。
- 清洁和消毒窗户、桌子和所有表面
- 确保垃圾桶已清空
- 彻底清洁厕所
组织
- 折叠餐巾并摆放餐具
补货
- 装满餐具（糖包、果酱和黄油、番茄酱等）
- 设置酒吧
- 补充酒吧酒水
- 用干净的玻璃杯补充酒吧
如果您的餐厅更注重外卖和送餐瑞典电报数据而不是店内用餐，请定制此每日餐厅开业清单，以包括与送餐履行相关的操作。
2. 厨房和准备人员开业检查清单
由于厨房和准备团队执行的结束任务有助于为餐厅开业做好员工准备，因此早上剩下的大部分工作涉及准备厨房工作站和补充库存。
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